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广东省食品药品监督管理局骆文智局长率队检查食盐经营和节日食品安全工作

来源: 2018年01月01日

  根据广东省政府和省编办关于广东省食盐监管体制改革的工作部署和要求,自2018年1月1日起,原由广东省各级盐业主管机构承担的食盐质量安全管理与监督职能,移交同级食品药品监管部门负责。为切实落实食盐安全监管责任,保障节日食品安全,元旦当天,广东省食品药品监管局局长骆文智率领由省局、广州市局、海珠区局执法人员组成的食品安全检查组,在广州市开展食盐经营和节日食品安全检查。  

  检查组首先去到广州市瑞宝粮油批发市场。该市场是海珠区最大的食杂批发市场,场内有500多家门店,广州盐业企业在场内设立了批发门店。检查组抽查了场内经营户食品进货查验记录,检查了食盐等食品的贮存条件及场所,明确提出零售及使用单位必须到合法食盐批发企业购买食盐的要求,并对个别商户进货采购记录不规范、不及时等问题提出了整改意见。

  

  随后,检查组去到永旺超市乐峰广场店检查食盐零售管理情况。永旺超市是一家大型连锁购物中心,其经营的食盐是由广州盐业企业直送企业总仓,总仓再配送到各门店。检查组敦促其落实进货查验义务,鼓励其使用电子采购台账,保证食盐和食品来源可追溯。

  

  检查组还去到九毛九山西面馆乐峰广场分店开展检查,查看该企业作为广州盐业直供餐饮企业有关食品安全建章立制及实行情况,核查餐饮服务企业日常监督检查整改落实情况,要求企业高度重视、举一反三,坚持把各项食品安全制度落到实处,履行好保障人民群众饮食安全的企业主体责任。

  骆文智强调,食盐质量安全涉及人民群众切身利益,是食品安全的重要工作,全省各级食品药品监管部门要坚守食品安全底线,落实食盐监管职能移交、完善监管工作机制、维护食盐市场秩序,确保接得住、不能乱、管得好,让人民群众继续吃上“放心盐”。

  广州市局、海珠区局负责同志参加了检查。省盐业集团、广州盐业企业负责同志协助检查。

  

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